guanciali tradizionali
il guancia
le è la parte inferiore della guancia del maiale, nel nostro dialetto si chiama barbaglia…ottimo per moltissime preparazioni in cucina.
Visualizzazione di tutti i 3 risultati
- Home
- Prodotti
- Prosciutti
- Lonza
- Lonzino
- SpallettaLa spalletta è un salume unico nel suo genere. Viene ottenuta lavorando la parte della spalla del suino che viene salata e messa a stagionare nella nostra cantina per non più di 12 mesi. Prodotto dal sapore deciso e caratterizzato da una leggera affumicatura.
- Lardo di AltetaIl lardo di Alteta è fatto con lardo di groppa di maiale, che deve essere spesso e duro, consentendo così un lungo processo di maturazione. Questo alimento, ereditato dai nostri antenati, ha un sapore unico e inimitabile.
- Guanciali Tradizionali
- Salame morbido tradizionale
- Salame
- Salsicce classiche
- Coppiette
- Punto Vendita
- Compra
- Accessori
