La nostra storia

Ai piedi dei Monti Sibillini, sorge Alteta, un antico castello medievale che da quattro generazioni ospita la nostra azienda.
La nostra avventura iniziò nel 1955 con Serafino Bastianelli e Annunziata Salvatelli, che decisero di fondare un mulino con la vendita di mangimi per animali da cortile.
Fu proprio grazie all’esperienza di “sor Giuseppe Salvatelli”, celebre e rispettato salumiere di Alteta, che avviammo un piccolo allevamento di suini. Negli anni successivi, con impegno e passione, riuscimmo a sviluppare il primo allevamento di circa 250 suini. 


Oggi manteniamo viva la tradizione con due allevamenti di suini che pascolano liberi all’aria aperta e seguono un’alimentazione naturale per garantire alla loro carne il sapore inconfondibile che la contraddistingue.

Prodotti sani e genuini che rispettano l’autenticità della nostra terra

Nella nostra cantina segreta, situata proprio all’interno del castello, nascono i salumi e i formaggi che conquistano i palati più esigenti. Con cura e maestria, lasciamo che il tempo faccia il suo lavoro, trasformando le carni selezionate in prelibatezze gastronomiche, curando con pazienza e stagionatura i nostri tagli più pregiati.

Siamo più di un’azienda agricola: siamo custodi delle tradizioni marchigiane e artefici di sapori unici. Questo è ciò che ci rende orgogliosi della nostra eredità familiare e ci spinge a perseguire con determinazione l’impegno a offrire prodotti sani e genuini, rispettando l’autenticità della nostra terra e delle sue tradizioni.