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- SpallettaLa spalletta è un salume unico nel suo genere. Viene ottenuta lavorando la parte della spalla del suino che viene salata e messa a stagionare nella nostra cantina per non più di 12 mesi. Prodotto dal sapore deciso e caratterizzato da una leggera affumicatura.
- Lardo di AltetaIl lardo di Alteta è fatto con lardo di groppa di maiale, che deve essere spesso e duro, consentendo così un lungo processo di maturazione. Questo alimento, ereditato dai nostri antenati, ha un sapore unico e inimitabile.
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Salame senza lardelli su budello gentile (0.6 KG)
19,00€ IVA incl. -
Salame classico senza lardelli (0.4 KG)
10,80€ IVA incl. -
Salame classico lardellato (0.4 KG)
11,50€ IVA incl.