Descrizione prodotto
Il salame lardellato su budello gentile: la caratteristica principale di questo insaccato è proprio il budello gentile di scrofa degrassato a mano e molto più spesso dei normali budelli,permette di stagionare il salame più a lungo conferendogli più sapore e un particolare aroma.
la variante “lardellato” invece comprende dei piccoli pezzetti di lardo tagliati a mano e del pepe in grani,addolcendo cosi l’impasto.
600 g circa, il peso potrebbe variare essendo un prodotto fatto a mano.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.6 kg |
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Prezzo al Kg | 30,77 € |
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Recensioni
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