Descrizione prodotto

la nostra salsiccia fresca è caratterizzata da una macinatura non troppo fine e viene insaccata nella badgetta (budello) calibro 38/40. Questo permette una cottura lenta per far asciugare la salsiccia anche al suo interno, con queste accortezze resterà morbida e succosa anche dopo una cottura intensa sulla griglia rovente.

ottima per preparare gustosi sughi, appetitose bruschette e ottime grigliate.

500 g circa, il peso può variare essendo un prodotto fatto a mano.

ingredienti: carne di suino,sale,pepe,aglio,miscela di spezie
SENZA COLORANTI NE’ CONSERVANTI
consumare previa cottura
prodotto al Alteta FM – Marche – Italia
carne proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti situati in provincia di Fermo – Marche – Italia