Descrizione prodotto

Tradizionale ma con un tocco speciale: il salame morbido viene insaccato in un budello gentile di scrofa, robusto e resistente. Questo budello è degrassato manualmente per garantire lo spessore perfetto e permette al salume di stagionare fino a un anno mantenendo la sua irresistibile morbidezza. Durante questo periodo di stagionatura, il salame sviluppa nuovi sapori e consistenze che lo rendono ancora più buono.

Il peso di 1,00 kg circa potrebbe variare essendo un prodotto fatto a mano.

Ingredienti: carne di suino, sale, miscela di spezie, buccia d’arancio, conservante : E252
prodotto ad Alteta FM – Marche – Italia
IT92492L CE
Carne proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti situati in provincia di Fermo – Marche – Italia