Descrizione prodotto
Il salame lardellato su budello gentile: la caratteristica principale di questo insaccato è proprio il budello gentile di scrofa degrassato a mano e molto più spesso dei normali budelli che permette di stagionare il salame più a lungo conferendogli più sapore e un particolare aroma.
La variante “lardellato” invece comprende dei piccoli pezzetti di lardo tagliati a mano e del pepe in grani, addolcendo cosi l’impasto.
600 g circa, il peso potrebbe variare essendo un prodotto fatto a mano.
ingredienti: carne magra di suino,lardo a cubetti 8%,sale,pepe,peperoncino,conservante : E252
prodotto ad Alteta FM – Marche – Italy
IT92492L CE
carne proveniente esclusivamente dai nostri allevamenti situati in provincia di Fermo – Marche – Italia
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.6 kg |
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Prezzo al Kg |
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Recensioni
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